Logistik-Lexikon:
FiFo-Prinzip
FiFo („First In, First Out“) stellt sicher, dass zuerst eingelagerte Ware zuerst entnommen wird. Dadurch werden veraltete Bestände vermieden und die Qualität der Produkte bleibt gewährleistet. Vor allem bei verderblichen Gütern und bei Produkten mit Mindesthaltbarkeitsdatum ist FiFo ein bewährtes Verfahren.
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