Logistik-Lexikon:
Controlled Atmosphere (CA) Transport
Der Controlled Atmosphere Transport hält ein optimales Gasgemisch (Sauerstoff, CO₂, Stickstoff) im Container, um den Reifeprozess von Obst, Gemüse oder Blumen zu verlangsamen. Dadurch wird eine längere Haltbarkeit gewährleistet und Qualitätsverluste werden minimiert. Diese aufwendige Technik ist besonders im interkontinentalen Seeverkehr relevant.
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